中國有接近全球五分之一的人口，卻只有占世界不到10%的耕地，保障糧食安全始終是中國的頭等大事。1978年到2018年，40年間，中國糧食產(chǎn)量從6000多億斤增加到13158億斤，這是世界各國歷史上從來沒有過的糧食增產(chǎn)奇跡。

守住糧食安全底線，藏糧于技、藏糧于地，藏糧于對(duì)國內(nèi)外資源的統(tǒng)籌利用中。在改革開放中不斷壯大的中國農(nóng)業(yè)，有了更多的手段保障糧食安全。

“墾一代”到“墾二代”  北大荒改天換地變“北大倉”

于高江是北大荒勝利農(nóng)場的場長，在中國重要糧食產(chǎn)區(qū)北大荒，像于高江這樣的人，有一個(gè)共同的名字——“墾二代”。勝利農(nóng)場一年出產(chǎn)的水稻、玉米和大豆，加起來有40多萬噸，幾乎可以滿足四分之一的中國人一天的口糧。在北大荒，這樣的農(nóng)場有113個(gè)。

改革開放后，土地承包、科技投入、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提升糧食產(chǎn)量最有效的手段都率先在這里開始探索。如今，北大荒每年出產(chǎn)水稻650萬噸，成為了中國最大的米倉、糧倉。

中國糧食連續(xù)增產(chǎn)的背后，是中央政府不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)的支持保護(hù)，不斷提升糧食綜合生產(chǎn)能力，依靠自己解決了人口大國的吃飯問題，打破了中國不能養(yǎng)活自己的預(yù)言。

“賣糧難”到“敞開收”  糧農(nóng)有了“定心丸”

農(nóng)場里的秋收戰(zhàn)役如火如荼，幾十公里外的中儲(chǔ)糧建三江直屬庫，收糧戰(zhàn)役也如期打響。2005年，中央首次啟動(dòng)糧食最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，全國各地的國家糧倉敞開庫容收購糧食。一個(gè)多月的收糧季，糧庫晝夜收糧。糧農(nóng)們還沒離開糧庫，銀行卡里就已經(jīng)收到了少則十幾萬、多則幾十萬的賣糧款。

這些國家糧倉就是糧農(nóng)的“定心丸”，糧農(nóng)賣出的糧食，被存放在這些運(yùn)用了高科技控溫技術(shù)的糧倉里。

2016年開始，國家逐步把水稻、小麥等糧食作物的收購環(huán)節(jié)推向市場，統(tǒng)購統(tǒng)銷的糧食政策在發(fā)揮了重要?dú)v史作用后，漸漸退出歷史舞臺(tái)，糧食全面市場化收購勢不可擋。

科技強(qiáng)農(nóng) 中國農(nóng)業(yè)從“靠天吃飯”進(jìn)入“知天而作”

一個(gè)數(shù)據(jù)科學(xué)家，一個(gè)人工智能科學(xué)家，一個(gè)高端農(nóng)業(yè)管理者，他們立志要成為改變中國農(nóng)業(yè)的人。把衛(wèi)星遙感、人工智能應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過衛(wèi)星影像的呈現(xiàn)，經(jīng)過不斷被創(chuàng)造和優(yōu)化出來的電腦程序、大數(shù)據(jù)的收集，一個(gè)個(gè)兼有氣象信息、地塊面積、作物長勢、種植結(jié)構(gòu)分布、生產(chǎn)信息匯總等全面反映實(shí)時(shí)農(nóng)業(yè)狀況的平臺(tái)被創(chuàng)立出來。這些數(shù)據(jù)，為農(nóng)業(yè)擺脫“看天吃飯”提供了全新的手段。

幾千年來，中國農(nóng)業(yè)未曾擺脫“看天吃飯”的生產(chǎn)格局。隨著科技的發(fā)展，土地上疊加了前所未見的現(xiàn)代資源，“靠天吃飯”的中國農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入“知天而作”的信息時(shí)代。

海上糧倉 支撐中國糧食安全的堅(jiān)強(qiáng)側(cè)翼

40年來，中國人早已不滿足于只用糧食填飽肚子，肉禽蛋奶、水果蔬菜、水產(chǎn)品都成為了新時(shí)代的“新食糧”。

從1989年起，中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)19年位居世界首位，養(yǎng)殖產(chǎn)量占到全球養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%。2018年中央一號(hào)文件中，“統(tǒng)籌海洋漁業(yè)資源開發(fā)，科學(xué)布局近遠(yuǎn)海養(yǎng)殖和遠(yuǎn)洋漁業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，被明確提上改革日程。

周長400米，由172根鋼索固定在海底，可抵御12級(jí)臺(tái)風(fēng)，養(yǎng)殖水體16萬立方米，每年養(yǎng)殖商品魚4500-5000噸，可以滿足9萬人一年的水產(chǎn)品供應(yīng)。這是一個(gè)海洋漁業(yè)養(yǎng)殖的“巨無霸”！

如今，在中國遼闊的海洋上，一個(gè)又一個(gè)海上糧倉被建立起來，成為支撐中國糧食安全的堅(jiān)強(qiáng)側(cè)翼。

改革開放40年，不僅讓富裕起來的中國人不斷升級(jí)自己的食譜，同時(shí)也改變了中國農(nóng)業(yè)的內(nèi)部和外部環(huán)境。中國為世界糧食安全作出巨大貢獻(xiàn)，得到了聯(lián)合國糧農(nóng)組織的高度肯定。

今天的中國糧食安全戰(zhàn)略，在保障主糧產(chǎn)量的同時(shí)，也兼顧更廣闊的農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革；在嚴(yán)守耕地?cái)?shù)量的同時(shí)，也重視提升糧食生產(chǎn)的綜合能力；在立足國內(nèi)資源的同時(shí)，也在統(tǒng)籌國內(nèi)外資源中增加糧食保障系數(shù)。

新聞來源：央視網(wǎng)